| Author | Message |
|---|
Rjak
Член клуба The eBook
Joined: 30 Apr 2005
Posts: 4716
Location: Moscow
| | Posted: 18.10.2012 01:00 | |
| Увидел очередную рекламу кулинарного шоу и подумал: мы готовим некоторую повседневную еду проверенную на собственных желудках. Мы научились определять какие продукты лучше покупать, в каких местах, как распланировать свое свободное время, чтобы побыстрее разом закупить все разом быстро и потом спокойно доставать из загашника нужные ингредиенты чтобы готовить что-то под настроение.
А тут по телеку миллион кулинарных шоу. Один герой лучше другого. Нарезают экзотические продукты за секунды, поджаривают на сковородках подбрасывая десятки смесей.
Ну что толку смотреть весь этот бред? Я точно знаю, что все зависит от качества продуктов и что их непросто сходу купить все. Вот так сразу кто сможет закупить ради одного ужина например, такие-то вина, зелени, еще какую-нибудь херню, чтобы почувствовать вкус автора шоу? Кто записывает в тетрадку, мол надо столько-то грамм того-то, сего-то, готовить так-то?
_________________
REB 1100 / PocketBook 360° / Onyx Boox i62ML Aurora / Kindle Paperwhite 2013 |
|
| | |
Theonna
Член клуба The eBook
Joined: 07 Nov 2006
Posts: 5525
Location: CША
| | Posted: 18.10.2012 01:08 | |
| Я их смотрю- потому что нету политики и боевиков в них, и можно почерпнуть какую нибудь идею.
А списки, записи... не- в крайнем случае посмотрю рецепт в интернете или книге, кстати многие шоу имеют сайты, где свои рецепты публикуют.
_________________
Theonna |
|
| | |
Rjak
Член клуба The eBook
Joined: 30 Apr 2005
Posts: 4716
Location: Moscow
| | Posted: 18.10.2012 01:12 | |
| Элементарный пример. Я чай не мыслю без лимона. В одних случаях покупаю лимоны, храню их в специальном хранилище для лимонов, в других покупаю сок в специальной упаковке, итальянского производства. Пропал из продажи такой сок из моих магазинов. Пришлось в течение длительного времени обходить разные магазины, пока не нашел. Я конечно могу поискать в интернете, заказать специальную доставку. Но ведь хочется все сделать оперативно, по пути домой в близлежащих магазинах по пути домой.
А как сделать быстро супер-блюдо из кулинарного шоу? Вот оно понравилось тебе, хочу сейчас!
Обломись, купи быстро нужные, а главное нужного качества ингредиенты. Иначе любой не того качества продукт испортит весь эффект. Я не говорю про испорченные продукты, а просто не того качества, которое нужно именно для этого шоу.
Posted after 7 minutes 26 seconds:
| Theonna wrote: | Я их смотрю- потому что нету политики и боевиков в них, и можно почерпнуть какую нибудь идею.
А списки, записи... не- в крайнем случае посмотрю рецепт в интернете или книге, кстати многие шоу имеют сайты, где свои рецепты публикуют. |
У нас уже далеко не советские времена, урвал колбасу в перерыве за два двадцать и счастлив. Хочется последовать автору шоу.
_________________
REB 1100 / PocketBook 360° / Onyx Boox i62ML Aurora / Kindle Paperwhite 2013 |
|
| | |
Theonna
Член клуба The eBook
Joined: 07 Nov 2006
Posts: 5525
Location: CША
| | Posted: 18.10.2012 02:39 | |
| | Rjak wrote: | | но вот так чтобы нужную последовательность определенного качества продуктов сразу купить - это проблема. |
Это очень индивидуально.
Т.е. определенного качества продукты в супермаркете не всегда встречаются, специфика- супермаркетам нужен дешевый продукт с повышенной устойчивостью к хранению....
Поэтому собственно в зависимости от желания и возможности нужно искать в мелких частных специализированных мясных/рыбных/хлебных и т.д. лавочках. Некоторые продукты вообще только бывают в сезон, т.к. не хранятся вовсе. Фиги например...
Авторы шоу тоже разные бывают, некоторые получают откат от использования определенных продуктов.
Многие часто в кредитах к шоу показывают, где и что и почем куплено.
Опять же бытовая закупка- у нас машинный тип, периодически затариваешься не портящимися продуктами, а свежие 2-3 раза в неделю лично. Т.е. вариации по месту жительства просто огромные. Зависит даже просто от района города.
_________________
Theonna |
|
| | |
mavr
Зрелый участник форума
Joined: 11 Apr 2007
Posts: 36
Location: Auckland
| | Posted: 18.10.2012 03:08 | |
| | Rjak wrote: | Увидел очередную рекламу кулинарного шоу и подумал:
Ну что толку смотреть весь этот бред? Я точно знаю, что все зависит от качества продуктов и что их непросто сходу купить все. Вот так сразу кто сможет закупить ради одного ужина например, такие-то вина, зелени, еще какую-нибудь херню, чтобы почувствовать вкус автора шоу? Кто записывает в тетрадку, мол надо столько-то грамм того-то, сего-то, готовить так-то? |
Здесь на тв этих кулинарных шоу как грибов.
Наверное потому что готовить еду больше чем раньше сдвинулось в область развлечения.
Ну и потом, это же шоу а не тв-курсы кулинарного техникума. |
|
| | |
Twy
Член клуба The eBook
Joined: 20 Jan 2007
Posts: 14504
| | Posted: 18.10.2012 07:48 | |
| | Ну я лично не оперирую данными кулинарных шоу, то есть можно глянуть, как на некое место, где люди бегают и что-то делают, но вот записывать рецепт желаний нет. Но при этом вычитав какой то интересный рецепт могу "заморочиться" и купить всё по рецепту, что бы попробовать приготовить. Или же например найти замену продуктам, я так в своё время на том ям подсел, до сих пор не знаю где в Москве купить лимонграсс или рыбный соус, что не мешает мне готовить данный суп, просто заменяя ингридиенты. |
|
| | |
BatalinVA
Член клуба The eBook
Joined: 25 Aug 2009
Posts: 25476
Location: 67°56с. ш. 32°54в. д.
| | Posted: 18.10.2012 10:42 | |
| А мне Джейми нравится. И еще мужик один серб.
_________________
есть:iPadAir; Kobo H2O; KPW2015;i Phone8+; |
|
| | |
REALexMSG
Член клуба The eBook
Joined: 01 Sep 2005
Posts: 23302
Location: Москва, Россия
| | Posted: 18.10.2012 14:41 | |
| а я редко когда черпаю идею нового юлюда из телевизора. во первых практ его не смотрю (ну только записанные фильмы). а во вторых пару раз пробовал приготовить то что там нахваливали - оказалась такая гадость ...
теперь просто смотрю в интернете на разных форумах, при чем не обезличенные рецепты а обязательно чтобы было обсуждение Ж-)
_________________
Sony PRS-500, Sony PRS-505, ...
Продажа в Москве и пересылка по России Sony Reader, Amazon Kindle, B&N Nook, Apple iPad и аксессуаров |
|
| | |
BatalinVA
Член клуба The eBook
Joined: 25 Aug 2009
Posts: 25476
Location: 67°56с. ш. 32°54в. д.
| | Posted: 18.10.2012 14:43 | |
| REALexMSG
Предлагаю в помощь себе и жене приобрести мультиварку. Вещь отличная. И рецептов в тырнете валом.
_________________
есть:iPadAir; Kobo H2O; KPW2015;i Phone8+; |
|
| | |
REALexMSG
Член клуба The eBook
Joined: 01 Sep 2005
Posts: 23302
Location: Москва, Россия
| |
| | |
BatalinVA
Член клуба The eBook
Joined: 25 Aug 2009
Posts: 25476
Location: 67°56с. ш. 32°54в. д.
| | Posted: 18.10.2012 15:01 | |
| Да она мало места занимает.
_________________
есть:iPadAir; Kobo H2O; KPW2015;i Phone8+; |
|
| | |
REALexMSG
Член клуба The eBook
Joined: 01 Sep 2005
Posts: 23302
Location: Москва, Россия
| |
| | |
labyr
Член клуба The eBook
Joined: 23 Aug 2006
Posts: 4301
| | Posted: 18.10.2012 16:29 | |
| | REALexMSG wrote: | | просто физически некуда - кухня 5 метров |
Делайте полочки и лишнее на них. Вот и появится место.
_________________
Рай - это место, где нет будильников, понедельников и начальников. |
|
| | |
BatalinVA
Член клуба The eBook
Joined: 25 Aug 2009
Posts: 25476
Location: 67°56с. ш. 32°54в. д.
| | Posted: 18.10.2012 16:35 | |
| | labyr wrote: | | Делайте полочки и лишнее на них. |
Или углубления в стенах 
_________________
есть:iPadAir; Kobo H2O; KPW2015;i Phone8+; |
|
| | |
REALexMSG
Член клуба The eBook
Joined: 01 Sep 2005
Posts: 23302
Location: Москва, Россия
| |
| | |
BatalinVA
Член клуба The eBook
Joined: 25 Aug 2009
Posts: 25476
Location: 67°56с. ш. 32°54в. д.
| | Posted: 18.10.2012 20:13 | |
| | REALexMSG wrote: | BatalinVA
угу - к соседям |
Тоже вариант. Экспансия-с.
_________________
есть:iPadAir; Kobo H2O; KPW2015;i Phone8+; |
|
| | |
Rjak
Член клуба The eBook
Joined: 30 Apr 2005
Posts: 4716
Location: Moscow
| | Posted: 18.10.2012 21:32 | |
| Хотелось бы коснуться немного необычной стороны приготовления пищи.
Если ты задумал какое-то блюдо, которое готовил много раз, если ты без напряга поездил по магазинам, выбрал самые свежие продукты, если ты не в спешке, с хорошим настроением готовил, то вкуснее ничего ВООБЩЕ не может быть, даже в недешевых ресторанах с экзотическими блюдами. Мысль, что приготовил сам так вкусно добавляет удовольствие.
_________________
REB 1100 / PocketBook 360° / Onyx Boox i62ML Aurora / Kindle Paperwhite 2013 |
|
| | |
Twy
Член клуба The eBook
Joined: 20 Jan 2007
Posts: 14504
| | Posted: 18.10.2012 21:35 | |
| | BatalinVA wrote: | | Предлагаю в помощь себе и жене приобрести мультиварку. Вещь отличная. И рецептов в тырнете валом. |
Пробовал я Вашу мультиварку, по итогу понял, что без неё оно вкуснее получается и намного. 
Может конечно не те рецепты пробовал, но как то сильно разочаровался, только на пару там и готовлю.
И вообще понял, что технику надо ограниченно использовать, не может она человека при готовке заменить. |
|
| | |
REALexMSG
Член клуба The eBook
Joined: 01 Sep 2005
Posts: 23302
Location: Москва, Россия
| |
| | |
BatalinVA
Член клуба The eBook
Joined: 25 Aug 2009
Posts: 25476
Location: 67°56с. ш. 32°54в. д.
| | Posted: 18.10.2012 21:44 | |
| | Iyonishe wrote: | | Пробовал я Вашу мультиварку, по итогу понял, что без неё оно вкуснее получается и намного. |
Странновато. Даже такой неумеха в кулинарии как я , при помощи сего замечательного механизма умудряется приготовить отличные (не грама не преувеличиваю) блюда, то сведущий человек вообще чудеса вытворяет, А уж об экономии времени я помалкиваю.
Добавлено спустя 1 минуту 49 секунд:
| Iyonishe wrote: | | но как то сильно разочаровался, только на пару там и готовлю. |
Для на пару, лучше пароварку спкциализированную приобресть. Тож неплохой агрегат.
_________________
есть:iPadAir; Kobo H2O; KPW2015;i Phone8+; |
|
| | |
